Fim de semana

Em termos de RA, meu fim de semana foi satisfatório. Não foi bom, nem ruim.
Abri a guarda e comi algumas coisinhas que não me permito durante a semana.
Sábado à noite, saboreei deliciosamente 2 ½ pedaços de pizza. Hummmmm!

No domingo, fui ao shopping com minha filha e minha mãe. Tomei um capuccino simples e comi um pão de batata. Delícia. Como quase nunca vou ao shopping, abri a guarda.

Depois de uma semana sem ingerir nada de leite, meu corpo reclamou. Tomei o capuccino e me senti suuuuuuper mal e desconfortável. É impressionante como a reação é imediata.

O bom que de doces não comi nada. Não que não tenha vontade. Tenho. Mas como não tenho nenhum doce em casa, nada, nadica, então é deixar a vontade passar =)
Hoje, de volta à dieta.

Agora, essa parte vai especialmente para minha amiga Cris, do Dia a dia Mais Saudável, que eu conheço há 20 anos e que, como eu, sempre brigou com a balança.


Percebi que a Cris colocou arroz integral na sua dieta. Uma coisa que nunca vi ela fazer. Adorei. Mostra realmente uma vontade de mudar e de, além de se alimentar melhor, emagrecer.


O arroz integral é rico em fibras (o que ajuda a emagrecer), tem vitaminas, minerais e mais um monte de coisa que não lembro, mas o que mais me chamou atenção é a saciedade que ele dá e ele ajuda na absorção da glicose e a não absorção da gordura. Fala sério: é tudo de bom!!!!


No começo, claro que a gente estranha. Ele é mais escuro, tem um sabor forte e super característico. Mas não podemos desistir. Com o tempo, vamos vendo como a gente gosta mais, inventa receitas e passa a ter no arroz integral um prazer extra na alimentação. A gente até nega o branco. Juro.


O arroz integral tem uma película extra e não deve ser refogado como o arroz branco. Refogar o AI deixa ele mais duro e demora mais ainda para cozinhar. O ideal é ferver a água, colocar os temperos ali e dai sim colocar o arroz.


Para cozinhar junto já coloquei:

- cenoura ralada
- tomate picado
- cebola cortada em rodelas
- milho
- ervilha
- e já coloquei tb aqueles caldinhos prontos tipo Meu Arroz

Cada vez invento uma coisa nova e sempre dá certo. O arroz sempre fica soltinho e saboroso.


Cris, não desista. Invente, crie, coloque coisinhas que vc gosta lá dentro. Tenho certeza que daqui a pouco vc vai entrar aqui e me passar uma receita que vc tenha adorado.


E na festinha do seu sobrinho, se tiver quibe, coma mais desse salgadinho. É que o trigo traz saciedade e diminuiu a vontade de outros quitutes. Tenta. Vai que...

Beijão e continue firme.

Cada dia um pouquinho melhor

Quando a gente começa numa dieta e segue firme nela, sem escorregar, nossa auto-estima fica nas alturas, né?! Temos força pra tudo e pra negar qualquer coisa.

Há uns 15 dias estava me sentindo inchada e com a barriga grande. Eu sabia que se continuasse naquele ritmo, logo, logo ia recuperar alguns quilos que havia perdido no ano passado. Eu estava me sentindo mal por dentro e por fora.

Por isso, estou tendo forças para manter a dieta TODO DIA. Ontem à noite, tinha só couve refogada na geladeira. E eu pensei: o que vou comer de legumes? Daí lembrei que tinha abobrinha. Hummm.. é isso mesmo. Amo abobrinha.

Ralei cebola, cortei o alho, refoguei, coloquei lá a abobrinha pra cozinhar. No final, acrescentei ovos e refeição pronta. A banana comi um pouco mais tarde.

Hoje, acordei me sentindo melhor. Mais leve. Aliás, estou me sentindo melhor a cada dia de dieta. Isso me da forças para continuar =)

Cardápio de ontem, quarta:

Pão integral + manteiga + suco de uva
Melão + castanha de caju
Arroz integral + feijão + abobrinha refogada + sobrecoxa de frango + salada de frutas
Melão + barrinha de cereal
Couve refogada + abobrinha refogada com ovo + banana

Força de vontade

Terça feira foi um ótimo dia na minha dieta.

Sai mais cedo do trabalho para levar minha filha ao pedi em sua consulta de rotina e estava morrendo de fome. Minha vontade era sucumbir a algum salgadinho ou quitute.

Mas me agarrei na força de vontade e não cai em tentação. Ponto pra mim!

Me alimentei corretamente o dia todo, me concentrei para lembrar de tomar água e sabe quem voltou a funcionar lindamente? Meu intestino. Que beleza!!!

Barriga inchada agradece!

Única coisa que não estou me programando para ir embora a pé do trabalho. Um porque vire e mexe chove. Segundo, porque estou correndo atrás das coisas do aniversário da minha filha (1 ano em fevereiro). E isso demanda tempo e carro.

Sendo assim, força na dieta.
Cardápio de terça:
Suco de morango + pão integral + manteiga
Mamão + castanha de caju
Arroz integral + feijão + couve refogada + carne moída + alface/tomate + banana
Maçã + barrinha de cereal

No preparo do jantar: 2 fatias de peito de peru
Salada de grão de bico (tomate + couve-flor + atum)
Couve refogada
Banana